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實地採訪 [ 旺角 ]

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HAPPY LEMON

引-言-

珍珠奶茶起源自台灣，以由糯米製成「黑珍珠」作特色，於台灣大受歡迎，店家爭相仿效，登上台灣街頭小食，最聞名於台海三地之位。珍珠奶茶在台灣的表達性地位，無容置疑，珍珠奶茶熱潮，亦席捲香港已一段日子，但珍珠奶茶的成功因素、商業包裝手法，如何從中產生化學作用，致使一杯平凡奶茶，搖身成為別具特色的「珍珠奶茶」?港式熱奶茶，跟台式珍珠奶茶分別何在?我的將深入淺出，探討珍珠奶茶的商業效益或成功之道。

引-言-

現在的人的飲食講求健康,但近年在香港大受歡迎的台式飲品店的飲品又是否合乎現代人的飲食觀念呢?我們將會對台式飲品店的受歡迎程度和珍珠奶茶的健康與否作出探究.

訪問內容

在沙田市中心的 臺北站 與職員對話的內容.....

組員 : 你嘅鋪頭名係咩 ?
職員 : 臺北站
組員 : 點解珍珠奶茶咁受歡迎 ?
職員 : 因為好飲夠新鮮
組員 : 咁你哋一日大概賣幾多杯 ?
職員 : 大概 700 杯
組員 : 通常係咩顧客買 ?
職員 : 學生多
組員 : 臺北站有冇其他分店 ?
職員 : 有吖 ...係粉嶺 , 元朗個啲
組員 : 好似珍珠奶荼依幾年先至興番 , 有冇啲咩原因咁 ?
職員 : 因為而家興囉 . 年青人中意飲 ...依家興復古
組員 : 可唔可以即係...如果我想要杯奶茶多啲奶少啲冰都 ok ga ?
職員 : 珍珠奶茶走茶走奶都得架 xD   . 我哋沂到比你架
組員 : 通常咩價錢 ?
職員 : 中杯就 $10 , 大杯就 $12
組員 : 唔該你今日嘅訪問
職員 : 好啦 , BYEBYE


由於技術的關係未能上載錄音 , 如有不便 , 遲 D 上載錄音 .



鳴謝 : 職員 KAKA 同一個男仔職員 XX

探究結果

----------結論--------

我們發現台式飲品的追捧者大多都是學生或是青少年,而且店舖發展得十分快.
但是台式飲品如珍珠奶茶其實并不是十分健康,多飲甚至對健康有害.所以我們認為應該少光顧台式飲品店.

實地採訪 [ 臺北站 - 沙田市中心分店 ]

組員 : 鄒子敬與職員拍照

商舖的外觀

 各款飲料及其售價




拍照 : SUSANNA TAI .